Ingredientes: Azúcar, almidón de maíz, fécula de mandioca, fécula de papa, sal, Agente de volumen (maltodextrina, proteína láctea, emulsificantes: INS 472b, INS 477, INS 471, INS 481i, INS 433, estabilizante: INS 450iii), leudantes químicos: leudantes químicos: (INS 500ii, INS 450i, INS 341i), emulsionante: INS 471, saborizantes, estabilizante: INS415.
Modo de Preparacion:
1) Batir 4 huevos hasta que queden esponjosos.
2) Agregar sin dejar de batir 500 g del polvo para preparar Bizcochuelo de Chocolate Hornex junto con 100 ml (1/2 taza) de agua (o leche) y 80 ml (8 cucharadas) de aceite.
3) Batir a velocidad máxima por 7-8 minutos.
4) Colocar en molde enmantecado de 24 a 27 cm de diámetro
5) Cocinar en horno precalentado a 180 ºC por 40-50 minutos.
1 TAZA = 200 M